埼玉県草加市に明治末期から店を構える老舗、『小宮のせんべい』。
草加で唯一『むしろ』を使用した天日干しと手焼きという伝統の製法に100年以上こだわり続けています。
太陽の恵みで旨味が増した生地を一枚一枚炭火でじっくり焼き上げたせんべいは、噛むほどにお口の中にお米の甘味が広がります。
昔ながらの草加せんべいを是非一度ご賞味ください。
小宮せんべいの歴史とこだわりを四代目が紹介します
お米からせんべいになるまでの全工程をお見せします
草加せんべいの歴史や「おせん婆さん」の言い伝えを紹介します
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